夺目方位完好的公示食物运营许可证、日常监督查看成果记载表、从事触摸直接进口食物作业的从业人员健康证明、食物质料进货来历等信息。

  天花板有破损。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：天花板的涂覆或装饰用到的资料无毒、无异味、不吸水、易清洁。天花板无缝裂、无破损、无霉斑、无尘埃积累，无有害生物藏匿。

  冷藏食物未按保存办法寄存。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：依照食物安全要求贮存质料，有清晰的保存条件和保质期的，应依照保存条件和保质期贮存。

  灭蝇灯不符合标准要求。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯运用技能方面的要求，确认灭蝇灯的装置的当地和数量。运用电击式灭蝇灯的，灭蝇灯不得悬挂在食物加工、制造或贮存区域的上方，避免电机后的虫灾碎屑污染食物。

  夺目方位完好的公示食物运营许可证、日常监督查看成果记载表、从事触摸直接进口食物作业的从业人员健康证明、食物质料进货来历等信息。

  冰箱内散装食物有食物储物箱，并标明称号、有效期等内容。冰箱内荤素分隔寄存，半成品均用保鲜膜掩盖。

  后厨开花板有孔洞。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：天花板的涂覆或装饰用到的资料无毒、无异味、不吸水、易清洁。天花板无缝裂、无破损、无霉斑、无尘埃积累，无有害生物藏匿。

  从业人员一人健康证未办理，一人健康证过期。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：从事触摸直接进口食物作业的从业人员，包含新参与和暂时参与作业的从业人员，应获得健康证明后方可上岗，并每年进行健康查看，获得健康证明。必要时应进食暂时健康查看。

  操作人员配戴首饰涂指甲油。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：从业人员不得留长指甲、涂指甲油。作业时应穿清洁的作业服，不得披散头发，佩带的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外漏。

  操作间垃圾桶无盖。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：废弃物寄存容器应配有盖子，避免有害生物侵入、不良气味或污水溢出，避免污染食物、水源、地上、食物触摸面(包含触摸食物的作业台面、东西、容器、包装资料等)。

  下水道未加盖板。《餐饮服务食物安全操作标准》要求：餐饮服务场所的墙面、地板无缝隙，天花板修葺完好。一切管道（供水、排水、供热、燃气、空调等）与外界或天花板衔接处应关闭，一切管、线穿越而发生的孔洞，选用水泥、不锈钢隔板、钢丝封堵资料、防火泥等封堵，孔洞填充结实，无缝隙。运用水封式地漏。

  夺目方位完好的公示食物运营许可证、日常监督查看成果记载表、从事触摸直接进口食物作业的从业人员健康证明、食物质料进货来历等信息。

  近期，阜阳市商场监督管理局部分联合市创卫办展开食物安全范畴诚信缺失显着问题专项管理、回绝餐饮糟蹋活动，为创立全国文明城市、国家卫生城市共同努力。

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